Unsere Lieblingsrezepte

Wir sind Lisa,Sophie,Ipek und Zoe.Auf unserer Website zeigen wir Euch unsere vier liebsten Rezepte.

Unsere Lieblinge:

Avokado Bagel

• 1 Avocado
• 1 hart gekochtes Ei
• 1EL Petersilie
• 1TL Zitronensaft
• eine Prise Salz
• ein wenig Pfeffer
• 1 Bagel

Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Eier und alle Zutaten bis und mit Pfeffer daruntermischen.Anschließend Bagels in einer beschichteten Bratpfanne mit der Schnittfläche nach unten portionenweise je ca. 2 Min. rösten.Als nächtes muss mann den Avocado-Salat auf den Bagel aufstreichen und sie können ihr Frühstück genießen.

Schokoladenkuchen

• 250g Schmand
• 130g Butter
• 150g Zucker
• 80g Kakao
• 250g Mehl
• 200g geschmolzene Schocklade
• 1 Priese Salz
• 1 pck. Backpulver
• 1 pck. Vanilkezucker
• 3 Eier
• 200ml Kaffee abgekühlt

Alles vermängen in eine Backform geben und für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Hühnchen mit Reis

• 3-4 Zwiebeln
• 1,5 Teetassen Wasser
• 1 Teetasse Reis
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• Hünchenbrust
• Sonnenblumenöl
• Salz
• Oregano
• Pfeffer (nur wenig)
• ein Esslöffel Butter für den Reis
• Topf
• Pfanne
• bei mittlerer Stufe anbraten

Amerikanische Pancakes

• 250g Weizenmehl (Type 405)
• 2-3 EL Zucker
• 2TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• etwas Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl), Ahornsirup und einige Beeren zum Garnieren

Hier ist eien kleine Anleitung: Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben. Jeden Pancake ca. 2 Minuten ausbacken, bis sich kleine Bläschen bilden, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls so lange ausbacken. Die Pancakes mit Beeren und Ahornsirup garnieren und servieren.

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